Moïse est un médecin juif résidant plus ou moins secrètement à Poitiers. Il apprendra tout son art à Albin. Ce dernier partira avec lui en Espagne, en compagnie de Vanda, pour parfaire son éducation. En chemin, son convoi croisera celui de Chrotielde, semant la mort parmi eux. Seul Albin et Moïse s’en sortiront indemnes. Direct, érudit, il sera le mentor d’Albin, et fait figure d’un père bienveillant.

 

Le personnage de Moïse est joué par André Julien.